Los señores Juan y Florencia Gómez Cuétara fundan una fábrica de galletas y pastas para sopa en México, Distrito Federal, que llamaron “La espiga”. La primera fábrica estaba en una zona conocida como La Gallos.

Esta año la empresa logra un crecimiento muy importante, abriendo una fabrica más grande y con una razón social nueva: Galletas Gómez Cuétara Hermanos, S.A. de C.V. Se abarcan más poblaciones del país.

La distribución se expande hasta Veracruz, estableciendo una planta en el puerto para cubrir una mayor parte del territorio nacional. Con esta planta se logra que la gente de la región identifique a Galletas Cuétara como “Jarochas”.

Cuétara llega a España y pone en operación la primera de cuatro plantas, a las que poco tiempo después se sumaría una más en Portugal. Ese mismo año se inaugura la primera nave de la fábrica en el Distrito Federal.

Se realizan diversas ampliaciones y modernizaciones a las plantas y fábricas.

Se inicia la producción de galletas sándwich y de obleas para helado y de malvavisco.

José Fernández Bravo, socio de la empresa, se queda a cargo de la operación en México y se retira de la de Europa.

Nuestra capacidad de producción se incrementa en un 81% con la automatización de algunos de nuestros procesos existentes y la compra de nueva maquinaria que es única en México y que nos hace mucho más competitivos.

Año muy importante para el grupo: se da una nueva imagen a todos nuestros productos y se mejora la calidad de nuestros empaques, conservando así la frescura y calidad que caracterizan a nuestras galletas.   Cuétara incluye paquetes dentro de las cajas de 600 gramos en adelante, lo que resulta un éxito con toda la línea de productos envasados en paquetes, se da un paso adelante de la competencia.

La ampliación de la planta en México se termina en junio de ese año. Cuenta con más de 5,500 m2 de área de almacén para el productor terminado y andenes de carga de hasta 17 tráileres al mismo tiempo.

Se amplía la fábrica de Veracruz. Con anden de carga de 26 trailers.   Se han dado múltiples expansiones a las fabricas, y nuestros productos han ganado un lugar muy importante en México y en el extranjero.

Inicia la construcción de nuestro Centro de Distribución en el norte del país, en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, con una superficie en su primera etapa de 4,300 m2.

Se construyo la tercer planta de producción en García, Nuevo León.   Se han dado múltiples expansiones y nuestros productos han ganado un lugar muy importante en el extranjero.   Los lanzamientos y novedades llegan al mercado con mucho éxito. Y estamos en busca de nuevas ideas y sabores.